5 κοινά γεύματα με επικίνδυνο ποσό προστιθέμενης ζάχαρης

Υπάρχουν μερικά πράγματα που έχουμε πάντα ληφθεί ως γεγονός: Ένα καλό έκρηξη μπορεί να τελειώσει οποιαδήποτε κακή μέρα, στο σπίτι φλούδες σας επιτρέπουν να ξυπνήσετε πιο όμορφο, και το γιαούρτι με granola είναι ένα υγιεινό πρωινό. Λάθος . Ενώ οι δύο πρώτες δεν έχουν ακόμη διαψευσθεί, ο τελευταίος είναι ο νούμερο ένα σε μια λίστα με κοινά "υγιεινά" γεύματα με μια συγκλονιστική ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης. Και, όπως ο Farah Fahad, διαιτολόγος και ιδρυτής του The Farah Effect, λέει: "Το λίπος δεν είναι ο εχθρός σου - η ζάχαρη είναι."

Χρειάζεστε περισσότερη απόδειξη; "Οι παραγωγοί τροφίμων προσθέτουν ζάχαρη χημικά, συνήθως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σε τρόφιμα και ποτά, όπως κροτίδες, αρωματισμένο γιαούρτι, σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σαλάτας", αναφέρει το Κέντρο Θεραπείας του Καρκίνου της Αμερικής. "Τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι οι χειρότεροι παραβάτες, καθώς οι παρασκευαστές χρησιμοποιούν ζάχαρη για να προσθέσουν γεύση." Για να περιορίσουμε τα πιο συνηθισμένα γεύματα με ζάχαρη, μιλήσαμε με λίγους εμπειρογνώμονες για το θέμα. Παρακάτω βρείτε τα πέντε γεύματα που πρέπει να αποφύγετε και απλές εναλλακτικές λύσεις για καθένα από αυτά.

1. Γιαούρτι και Granola

"Ακούγεται ελαφρύ, υγιές και καλοήθη, σωστά; Μπορεί να είναι - αλλά πιο συχνά, το γιαούρτι και το γκράνιο είναι γεμάτες ζάχαρη", αποκαλύπτει η ολιστική διατροφολόγος Eve Lynn Kessner. "Επιλέγοντας μια υγιέστερη έκδοση όπως η Siggi, ένα γιαούρτι πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και καλό για πέψη". Η Granola είναι εξαιρετικά απλή στο σπίτι και με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ελέγξετε τι συμβαίνει σε αυτό. Ξεκινήστε με κάποια οργανική βρώμη, προσθέστε λάδι καρύδας, κανέλα, καρύδια και μούρα goji - στη συνέχεια ψήστε ».

2. Smoothies

"Είναι απολύτως στο χώρο της υγιεινής διατροφής, αλλά οι smoothies μπορούν να φορτωθούν με ανεπιθύμητη ζάχαρη", λέει ο Kessner. "Πολλά καταστήματα λιανικής πώλησης φορτώνουν τα ποτά τους με γλυκαντικές ουσίες, αλλά αυτό αποτυγχάνει με σκοπό να κάνουν μια υγιεινή επιλογή! Αντ 'αυτού, κάνετε τα κομμάτια σου από φρέσκα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να εξισορροπήσουν τη φυσική ζάχαρη. άλλα χόρτα για ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά λάκτισμα και κάποιο αβοκάντο για υγιή λίπη. Προσθέστε ένα βούτυρο για μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης και θα έχετε μια καλύτερη, πιο υγιεινή επιλογή. "

3. Σούσι

"Το σούσι είναι νόστιμο, υγιές και καθαρό - αλλά μόνο αν γίνει σωστά", λέει ο Kessner. "Το άσπρο ρύζι μετατρέπεται απευθείας σε ζάχαρη στο σώμα σας, οπότε σπρώξτε το." Δοκιμάστε τα ρολά naruto τυλιγμένα σε αγγούρι αντί για σασμίμι (ψάρια χωρίς ρύζι) .Αν είστε λαχταριστές υδατάνθρακες, ζητήστε καστανό ρύζι, το οποίο έχει φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά για να εξισορροπήσει το άμυλο και είναι εξίσου ικανοποιητικό με το λευκό ρύζι. Επίσης, οι ρόλοι χεριών είναι μια υγιέστερη αναλογία ρυζιού προς ψάρι. "

4. Δημητριακά

"Πολλά δημητριακά έχουν έναν τόνο πρόσθετων σακχάρων, όπως η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και το σιρόπι καλαμποκιού", προειδοποιεί ο Abigail Kinnear, εγγεγραμμένος διαιτολόγος του Siggi. "Ελέγχετε πάντα τον κατάλογο συστατικών όταν αγοράζετε δημητριακά και επιλέγετε κάτι χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Για κάτι ελαφρώς γλυκό, φτιάξτε τη δική σας πλιγούρι βρώμης και προσθέστε ένα πασπαλίζι από καστανή ζάχαρη και κανέλα για γεύση".

5. Ζυμαρικά με σάλτσα αλεύρι

"Συσκευασμένα σάλτσα ζυμαρικών έχει προστεθεί ζάχαρη για να το γλυκάνετε" σημειώνει ο Kinnear. "Μπορεί να ακούγεται εκφοβιστικό, αλλά είναι εύκολο να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα από το μηδέν και τόσο πολύ καλύτερα για εσάς. Μπορείτε να βρείτε μια βασική συνταγή σάλτσας σε απευθείας σύνδεση και θα χρειαστεί μόνο μια χούφτα φρέσκα, καλά για σας συστατικά. "

FYI: Η προσθήκη αυτού του μπαχαρικού στη διατροφή σας είναι σαν να παίρνετε την ιβουπροφαίνη της Mother Nature.