5 υγιεινά πρωινά που σας βοηθούν να χάσετε βάρος

News flash: Αυτό που τρώτε το πρώτο πράγμα το πρωί έχει άμεση επίδραση στη διάθεσή σας, τις διατροφικές συνήθειες και το μεταβολισμό αργότερα την ημέρα. Ότι το ροδοπέταρο μπορεί προσωρινά να είναι το καλύτερο πράγμα που έχετε φάει ποτέ, αλλά το συναίσθημα είναι βραχύβιο - η ζάχαρη θα προκαλέσει τη συντριβή των ενεργειακών σας επιπέδων και θα τελειώσετε να αισθάνεστε αργά και αργά πριν το μεσημέρι. Όλοι γνωρίζουμε ότι πρέπει να τρώμε ένα πιο υγιεινό πρωινό (ή απλώς να τρώμε πρωινό, μπουκιά), αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το πεις από το γεύμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καταχωρίσαμε την πιστοποιημένη ολιστική διατροφολόγο Elizabeth Stein και ζήσαμε βοήθεια. Ως ιδρυτής της Purely Elizabeth, μια σειρά από φυσικά τρόφιμα χωρίς γλουτένη, όπως μοντέλα όπως ο Karlie Kloss, ορκίζομαι και συγγραφέας του βιβλίου που θα κυκλοφορήσει σύντομα : Τρώγοντας καθαρά: Περισσότερα από 100 φυσικά, οργανικά, γλουτένη- Δωρεάν συνταγές για μια υγιεινή ζωή, ήξερα ότι θα έχει πολλές ιδέες για να μοιραστεί.

Προηγουμένως, θα βρείτε πέντε ιδεολογικές προτάσεις για την πρόληψη του μεταβολισμού από τον Stein, οι οποίες θα κάνουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή πολύ πιο εύκολη. Κρατήστε κύλιση για να τα δείτε όλα!

Πλιγούρι βρώμης με αυγά και μανιτάρια

Χορτοφάγος, χωρίς γλουτένη

"Οι περισσότεροι από εμάς ανατράφηκαν για να πιστεύουν ότι το βρώμης μπορεί να απολαύσει μόνο ως ένα γλυκό πρωινό. Ήμουν ευτυχής να το διαπιστώσω ότι δεν είναι αλήθεια. Αυτό μπορεί να είναι ακριβώς το πράγμα για να ανακινείτε τη συνήθη ρουτίνα πρωινού του Σαββάτου. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει τον τέλειο συνδυασμό των αρχαίων κόκκων, οι οποίοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3, για να σας κρατήσουν αίσθημα πλήρους, σκοτεινού φυλλώδους πράσινου για να αποτοξινωθεί το σώμα και πρωτεΐνες αυγών για να βοηθήσετε να καίτε λίπος ».

Συστατικά:

1/3 φλιτζάνι Καλά Ελίζαμπεθ Αρχαία ζιζανιοκτόνα με 6 σπόρους (ή ζεστά δημητριακά)
1¼ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
½ κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι μανιτάρια, ψιλοκομμένα
3 φλιτζάνια ελβετικό chard, ψιλοκομμένο
2 κροτίδες θυμάρι
1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα
Λάδι τρούφας
2 αυγα

Οδηγίες:

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, κάντε ζεστά δημητριακά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, αντικαθιστώντας το ζωμό με νερό.

2. Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, προσθέστε ελαιόλαδο και σκόρδο. Σοτάρετε 2-3 λεπτά μέχρι να αρωματίσετε.

3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε να το σοτάρουμε για 3 λεπτά.

4. Προσθέστε τα μανιτάρια, το Swiss chard, το θυμάρι και το σοτάρετε μέχρι να μαγειρευτούν τα μανιτάρια μέσα σε περίπου 7 λεπτά.

5. Όταν τα ζεστά δημητριακά μαγειρεύονται, προσθέστε το τυρί παρμεζάνα και ανακατέψτε για μια κρεμώδη σύσταση.

6. Συναρμολογήστε το πιάτο με ζεστά δημητριακά, στη συνέχεια τα λαχανικά στην κορυφή.

7. Ψεκάστε με λάδι τρούφας.

8. Προσθέστε το ωοτοκείο ή τηγανητό αυγό στην κορυφή.

Διανυκτέρευση βρώμης με βαλσάμικο φράουλες & μέντα

Vegan, χωρίς γλουτένη

"Η βρώμη, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθά να σας κρατήσει γεμάτη, ενώ το λινάρι, η κάνναβη και η chia προσθέτουν αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και την ενίσχυση του μεταβολισμού." - Stein

Συστατικά:

½ φλιτζάνι Καθαρά Elizabeth Αρχαία Grain Πρωτότυπα Oatmeal
1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1 φλιτζάνι φράουλες, σε φέτες
2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
1 κουταλάκι βαλσαμικό ξύδι
1 μέλι σούπας, σιφόντα

Οδηγίες:

1. Αδειάστε το βρώμη και το γάλα σε ένα βάζο και ψήστε όλη τη νύχτα.

2. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, θερμαίνετε ένα μικρό ταψί με μέση θερμότητα.

3. Προσθέστε φράουλες σε φέτες, σιρόπι σφενδάμου και βαλσαμικό ξύδι και σοτάρετε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι φράουλες.

4. Σερβίρετε στην κορυφή του πλιγούρι βρώμης με μέντα.

Αμύγδαλο βουτύρου μπανάνα Espresso Smoothie

Vegan, χωρίς γλουτένη

"Ο συνδυασμός πρωτεϊνών και καφεΐνης σε αυτό το smoothie βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας και σας κρατά εν ενεργεία καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας." - Stein

Συστατικά:

1 εσπρέσο
1 κουταλιά αμύγδαλο βούτυρο
1 μπανάνα
1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
1 φλιτζάνι πάγο

Οδηγίες:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.

Αβοκάντο τοστ

Vegan, χωρίς γλουτένη

"Τα αβοκάντο περιέχουν ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλό για εσάς λίπος που βοηθά στην απώλεια βάρους. Προσθέτοντας το ελαιόλαδο, ένα άλλο υγιές λίπος, σε αυτή τη συνταγή δίνει ακόμα μεγαλύτερη μεταβολική ώθηση και σας βοηθά να καίτε περισσότερο σωματικό λίπος. "- Stein

Συστατικά:

1 αβοκάντο
Χωρίς γλουτένη ψωμί
κόκκινες νιφάδες πιπεριού
Θαλασσινό αλάτι των Ιμαλαΐων
Ελαιόλαδο

Οδηγίες:

1. Κόψτε το αβοκάντο στο μισό. αφαιρέστε τη σάρκα και τοποθετήστε σε ένα μικρό μπολ.

2. Ανακατέψτε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και απλώστε το στο φρυγανισμένο ψωμί.

3. Ψεκάστε το τοστ αβοκάντο με νιφάδες κόκκινου πιπεριού και αλάτι.

4. Ψεκάστε ελαφρά με το πιο ελκυστικό ελαιόλαδο.

Πράσινη Θεά Smoothie

Vegan, χωρίς γλουτένη

"Τα σκοτεινά πράσινα φύλλα σε αυτή τη συνταγή βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος, αφήνοντάς σας πιο ελαφριά και πιο ενεργοποιημένη." - Stein

Συστατικά:

2 φλιτζάνια καλέ
½ φλιτζάνι ανανά, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ, κιμά
1 μήλο, κοκκοποιημένο και ψιλοκομμένο
2 κλαδιά φύλλα μέντας
½ φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι πάγο

Οδηγίες:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί σε μπλέντερ υψηλής ταχύτητας.

Το νέο βιβλίο του Stein, που τρώει καθαρά: Περισσότεροι από 100 φυσικές, οργανικές, χωρίς γλουτένη συνταγές για μια υγιεινή ζωή, θα κυκλοφορήσει στις 15 Σεπτεμβρίου και διαθέτει ένα εμπρός από τον γκουρού ομορφιάς Bobbi Brown.

Ποιες από αυτές τις ιδέες πρωινού θα προσπαθήσετε; Αν είστε λάτρης τοστ αβοκάντο, θα θελήσετε να δείτε αυτές τις άλλες ιδέες τοστ πρωινού που θα σας κρατήσουν γεμάτες μέχρι το μεσημέρι.