7 Ιδέες για δείπνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε Carb για ακόμη και τον πιο χαρούμενο σεφ

Για πολλούς, το μαγείρεμα του δείπνου στο τέλος μιας μακράς εργάσιμης μέρας είναι αρκετό για ένα κατόρθωμα. Είναι καλύτερα στο πορτοφόλι από ό, τι οι περισσότερες επιλογές απογείωσης, αλλά όταν μαγειρεύουμε ενώ είμαστε πεινασμένοι, μπορεί να είναι εύκολο να πέσει πίσω στις βαρβάρους επιλογές (γεια, ζυμαρικά, σούπες και ψωμί). Αλλά το μαγείρεμα στο σπίτι σας δίνει τον έλεγχο για να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές για το τι καταναλώνετε. Είναι δυνατό να χτυπήσετε ένα ευχάριστο δείπνο που δεν είναι γεμάτο υδατάνθρακες. Για να το αποδείξουμε, έχουμε στρογγυλοποιήσει επτά ιδέες για δείπνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, ακόμη και οι πιο χαλαροί σεφ μπορούν να δεσμευτούν. Μειώστε την πρόσληψη υδατανθράκων σας κάθε μέρα της εβδομάδας με αυτές τις ιδέες δείπνου χαμηλών υδατανθράκων που ενισχύουν την πρόσληψη υγιεινών σούπερ-τροφίμων με επιπλέον χόρτα, γευστικές εναλλακτικές ζυμαρικά και άπαχες πρωτεΐνες που αντιμετωπίζουν την πείνα σας.

Κρατήστε κύλιση για επτά ιδέες για το δείπνο χαμηλών υδατανθράκων που θα σας καθορίσουν για όλη την επόμενη εβδομάδα.

Βιετναμέζικο κουλουράκι και γλυκό πατάτες Noodle Bowl

"Αυτά τα κεφτεδάκια αφορούν στη σάλτσα, η οποία είναι ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, σάλτσας ψαριού, μέλι και λεμονόχορτο", εξηγεί ο Tieghan Gerard από τη μισή ψημένη συγκομιδή. "Η σάλτσα καραμελοποιείται πάνω από τις κεφτεδάκια δημιουργώντας ένα γλυκό και κολλώδες γλάσο. Σοβαρά, είναι τόσο καλό".

Διαβάστε την πλήρη συνταγή για την ημικατεργασμένη συγκομιδή.

Κολοκυθάκια σε μια φρέσκια σάλτσα ντομάτας

"Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα από τα παραδοσιακά ζυμαρικά και να μπουν στην τάση των κολοκυθιών, γι 'αυτό έχουμε βάλει μαζί ένα απλό και φρέσκο ​​πιάτο ζυμαρικών με ζυμαρικά κολοκυθάκια", λέει η Sarah του The Taste SF, Chriselle Factor. "Έχει όλη τη γεύση της Ιταλίας χωρίς όλους τους υδατάνθρακες!"

Διαβάστε την πλήρη συνταγή στο The Chriselle Factor.

Κουνουπίδι Κουνουπίδι

"Ένα πράγμα με το οποίο πειραματιζόμουν πολύ είναι το κουνουπίδι: το ρύζι από κουνουπίδι, το ψωμί του κουνουπιδιού, το κουνουπίδι κρέμες, το μου! Μέχρι στιγμής, ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα κατά τη διάρκεια αυτής της απόλαυσης είναι το Κουνουπίδι Κουνουπίδι του Gwyneth Paltrow από το It's All Easy ", λέει ο Geri Hirsch του γιατί είμαι εθισμένος. "Είναι ωραίο και ελαφρύ, και το κουνουπίδι δίνει μια αρκετά καλή κουσκούς."

Διαβάστε την πλήρη συνταγή για Επειδή είμαι εθισμένος.

Σαλάτες Λαχανικά Αγοράς με Αυγά, Πέστο και Chipotle

Για τους λάτρεις του πρωινού, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να πάρετε το πρωί, το μεσημέρι ή τη νύχτα. "Τα λαχανικά της αγοράς είναι ένα απλό, τέλειο γεύμα, αλλά με ένα λάκτισμα πιπέρι τσιπούτλ, έχει μεταφερθεί σε ένα άλλο επίπεδο" λέει η Claire Thomas της Κουζίνας Kitchy. "Το υπέροχο πράγμα για αυτό το πιάτο είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά που έχετε στο ψυγείο, καθιστώντας το ένα υπέροχο δείπνο της τελευταίας στιγμής".

Διαβάστε την πλήρη συνταγή στην κουζίνα Kitchy.

Χοιρινό σολομό με κολοκυθάκια

"Αυτό που αγαπώ γι 'αυτή τη συνταγή είναι ότι είναι φωτεινό και πολύχρωμο, γεμάτο γεύση και υφή, αλλά ακόμα υγιές ... και εύκολο!" λέει ο Gerard. "Είναι πραγματικά μία από αυτές τις συνταγές" all-in-one "όπου παίρνετε ό, τι χρειάζεστε και θέλετε από ένα γεύμα."

Διαβάστε την πλήρη συνταγή για την ημικατεργασμένη συγκομιδή.

Χιλιούμπες και λαχανικά 20 λεπτών με περγαμηνή

"Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τα λαχανικά, να τα προσθέσετε μαζί με το χάλιμπατ σε χαρτί περγαμηνας, κούτσουρο με πέστο, να τυλίξετε σφιχτά, να σκάσετε στο φούρνο και να γελάσετε! ", Λέει ο Hirsch. "Ένα νόστιμο και διατροφικό 20-λεπτό γεύμα."

Διαβάστε την πλήρη συνταγή για Επειδή είμαι εθισμένος.

Πράσινα ταϊλανδικά περιτυλίγματα

"Η ταϊλανδική κουζίνα έχει αυτό το θαρραλέα σέξι μείγμα πικάντικου, γλυκού και ξινιού ταυτόχρονα, συν ένα μικρό umami μόνο για να το κρατήσει ενδιαφέρον», σημειώνει ο Thomas. "Για αυτά τα περιτύλιγμα, το έκανα απλό, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε θέλετε, και αν δεν αισθάνεστε να αλέθετε τα πράσινα για τα περιτυλίγματα, απλά κόψτε τα πάντα και κάντε μια σούπερ νόστιμη σαλάτα".

Διαβάστε την πλήρη συνταγή στην κουζίνα Kitchy.

Μόλις τα σχέδια δείπνου σας έχουν οριστεί, ελέγξτε έξω αυτές τις επτά συνταγές χαμηλών υδατανθράκων πρωινό για τα πολυάσχολα κορίτσια.