Αυτός ο δεκαετής διάλογος γύρω από τους υδατάνθρακες δεν φαίνεται να πηγαίνει πουθενά. Κατ 'αρχάς είμαστε λέγοντας ότι οι υδατάνθρακες είναι ο εχθρός, τότε μας λένε ότι οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι μια μανία που μπορούμε όλοι να ξεχάσουμε και στη συνέχεια νέες ερευνητικές επιφάνειες που λένε ότι παραμένουν μακριά από τους υδατάνθρακες είναι στην πραγματικότητα μια αποτελεσματική στρατηγική για την απώλεια βάρους. Συζήτηση για τη σύγχυση! Ωστόσο, μια ιδέα που οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν είναι ότι η περικοπή ολόκληρων ομάδων τροφίμων δεν είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Αλλά το ζήτημα του πώς να τρώτε υδατάνθρακες και να χάσετε βάρος παραμένει. Η απάντηση είναι λίγο πιο εμπλεκόμενη από τη "μετάβαση στο καστανό ρύζι".
Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς οι υδατάνθρακες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους!



Φάτε τους σωστούς υδατάνθρακες

Γνωρίζετε ήδη ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά πάνω από τις παραδοσιακές ποικιλίες, αλλά υπάρχουν περισσότερα από αυτό. Τρώγοντας το σωστό είδος υδατανθράκων μεταφράζεται στην κατανάλωση υδατανθράκων ανθεκτικών στο άμυλο, πράγμα που σημαίνει ότι αντιστέκονται στην πέψη. Οι υδατάνθρακες με υψηλό ανθεκτικό άμυλο είναι πιο γεμάτοι από ορισμένα είδη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών. Επιταχύνουν επίσης τον μεταβολισμό σας και τους φυσικούς καυστήρες λίπους του σώματός σας επειδή, καθώς κινούνται μέσω του πεπτικού σας συστήματος (αργά), απελευθερώνουν λιπαρά οξέα που ενθαρρύνουν την καύση λίπους. Τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι φακές, οι πατάτες, η μαρμελάδα, η βρώμη, οι μπανάνες, το κριθάρι, το καστανό ρύζι, τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως και η σίκαλη και το pumperknickel ψωμί είναι όλα τα υδατάνθρακες.



Τρώτε τα ως απομεινάρια

Όταν χτυπάει μια βούρτσα, σκεφτείτε αυτό: Τα κρύα και ζεστά ζυμαρικά και πατάτες έχουν πιο ανθεκτικό άμυλο από τα φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά ή τις πατάτες (Σημείωση: Αυτό δεν ισχύει για τηγανητές πατάτες, δυστυχώς). Η διαδικασία μαγειρέματος και ψύξης αλλάζει το μακιγιάζ του φαγητού και μετατρέπει τα άμυλα σε ανθεκτικά άμυλα, καθιστώντας το πιο υγιεινό για σας παρά όταν το προετοιμάσατε. Φέρτε τα υπολείμματα!

Τρώτε τους στο σωστό χρόνο

Ο συγχρονισμός είναι το παν. Οι καλύτεροι χρόνοι για να τρώτε υδατάνθρακες περιστρέφονται γύρω από τα επίπεδα ινσουλίνης σας. Η ευαισθησία στην ινσουλίνη είναι υψηλότερη το πρωί, μετά από μια νύχτα που δεν τρώει. Το σώμα σας χρησιμοποιεί τα υπάρχοντα καταστήματα γλυκογόνου για να διατηρεί τις λειτουργίες του σώματός σας όλη τη νύχτα. Έτσι το πρωί, υπάρχει χώρος για να αποθηκεύσετε περισσότερους υδατάνθρακες και η ποσότητα ινσουλίνης που απαιτείται για να γίνει αυτό είναι χαμηλότερη. Με λίγα λόγια, οι υδατάνθρακες καίγονται πιο αποτελεσματικά νωρίτερα την ημέρα. Κάνετε τα γεύματά σας πριν από το μεσημέρι υψηλότερα σε υδατάνθρακες και η τάση είναι μικρότερη όσο περνά η μέρα.



Κάνετε υδατάνθρακες μέρος του καθεστώτος άσκησης σας

Εκτός από το πρωί, οι άλλοι ιδανικοί χρόνοι για να τρώτε υδατάνθρακες είναι πριν και μετά από μια προπόνηση. Τρώγοντας υδατάνθρακες μία έως τρεις ώρες πριν από μια προπόνηση που σας δίνει ενέργεια και επειδή οι αποκρίσεις της ινσουλίνης σβήνουν κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα σας χρησιμοποιεί αυτούς τους υδατάνθρακες για να αναπληρώσει το γλυκογόνο που εξαντλείται. Μετά από μια προπόνηση, οι μύες σας έχουν εξαντλήσει όλο το γλυκογόνο και είναι έτοιμοι να απολαύσουν τη γλυκόζη στο αίμα σας. Είναι τόσο πεινασμένοι για τη γλυκόζη ότι είναι σε θέση να πάρουν τους υδατάνθρακες που τρώτε και να τους μετατρέψετε σε γλυκογόνο χωρίς καμία βοήθεια από την ινσουλίνη.

Τρώτε το σωστό συνδυασμό υδατανθράκων

Ένα από τα βασικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι οι υδατάνθρακες πρέπει να αποτελούν μέρος του γεύματός σας, αλλά όχι το επίκεντρο του. Πρέπει να πάρουν περίπου το ένα τέταρτο της πλάκας σας. Γεμίστε το υπόλοιπο της πλάκας σας με άπαχες πρωτεΐνες, λαχανικά και φρούτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ο έλεγχος των μερών είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Ένα μέγεθος μερίδας ψωμιού είναι δύο φέτες, περιορίζουν τα ζυμαρικά σε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα και οι πατάτες δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερες από ένα ποντίκι υπολογιστή. Αρκετά από όλα τα υπόλοιπα από τους κόκκους στα φασόλια πρέπει να εξυπηρετούνται από το μισό κύπελλο.

Μην κόβετε όλα τα υδατάνθρακες

Τα μάρκες, η πίτσα, η κέικ σοκολάτας και τα παρόμοια μπορούν να εμφανιστούν στη διατροφή σας. Εάν στερήσετε τον εαυτό σας από κάτι που είστε λαχτάρα, αυτή η λαχτάρα θα επιστρέψει μόνο ισχυρότερη. Και όταν βάζετε σε μια βουτιά βάρκα, κάντε το πραγματικό. Το σώμα σας (και ο εγκέφαλός σας) γνωρίζει τη διαφορά ανάμεσα σε ένα προσυσκευασμένο, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χωρίς λιπαρά κομμάτι σοκολάτας και το νόστιμο που πραγματικά λαχταράτε από το φούρνο κάτω από το δρόμο. Οι πιθανότητες είναι λίγα τσιμπήματα της πραγματικής συμφωνίας θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας καλύτερα από το γυάλισμα ολόκληρου του υποκατάστατου. Πάρτε το χρόνο να το απολαύσετε, μην νικήστε τον εαυτό σας για το φαγητό του στη συνέχεια, και στη συνέχεια να επανέλθω στη σωστή νοοτροπία.
Προσπαθείτε να τρώτε χαμηλά υδατάνθρακες; Πείτε μας τις αγαπημένες σας συμβουλές στα σχόλια!

Ετικέτες: Alicia Beauty UK, υδατάνθρακες, υδατάνθρακες, απώλεια βάρους, υγιεινή διατροφή, υγιεινή διατροφή