Ο Οδηγός κοριτσιών Broke για υγιεινή διατροφή

Βάλτε κάτω το ramen και ακούστε: Η κατανάλωση υγιεινών δεν χρειάζεται να σας κοστίσει μια περιουσία. Λάβαμε ότι η λήψη υγιεινών επιλογών είναι ήδη δύσκολο να γίνει (εθισμός σε ζάχαρη, καθένας;) και προσθέτοντας το υψηλό κόστος των βιολογικών λαχανικών και των ομοειδών μπορεί να κάνει την υγιεινή διατροφή να φαίνεται ακόμα λιγότερο εφικτή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καταθέσαμε τη βοήθεια του Εθνικού Εκπροσώπου της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας Torey Jones Armul, MS, RDN, CSSD. Εδώ, οι κορυφαίες συμβουλές της για την υγιεινή διατροφή σαν ένα pro-all, διατηρώντας παράλληλα το κόστος.
Κρατήστε κύλιση για να δείτε πόσο καλό για σας φαγητό δεν χρειάζεται να κοστίσει μια περιουσία.

Προσθέστε τα πάντα επάνω

Μπορεί να εκπλαγείτε να διαπιστώσετε ότι το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ και bagel μπορεί να σας κοστίσει περισσότερο από ό, τι νομίζατε. Ένας καφές αερισμού στο Starbucks χτυπά γύρω στα $ 2, 35. μια κουταλιά με περίπου $ 3. Αυτό αυξάνει σχεδόν τα 27 δολάρια την εβδομάδα! Σε σύγκριση, το γεμάτο ενέργεια και πιο υγιεινό πρωινό από ένα βραστό αυγό και μια μπανάνα κοστίζει περίπου 44 σεντς την ημέρα. γεμίστε την κούπα σας με 20 κιλά καφέ που εσείς παρασκευάσατε και θα εξοικονομήσετε σχεδόν 20 δολάρια την εβδομάδα. (Δείτε πιο ενεργητικό, υγιεινό πρωινό από τη διατροφολόγο διασημοτήτων Christine Avanti εδώ.)
Και δεν είναι μόνο το πρωινό σας φλυτζάνι Joe που σας κοστίζει μεγάλα δολάρια. Ο Jones Armul λέει ότι είναι έξυπνο να φτιάχνετε τα δικά σας ποτά όπως τσάι και αρωματισμένα νερά, επειδή οι εκδόσεις έτοιμες προς κατανάλωση είναι ακριβές. "Εξοικονομήστε χρήματα και πείραμα με διαφορετικές γεύσεις κάνοντας το δικό σας παγωμένο τσάι, αρωματισμένα νερά και καφέ στο σπίτι", λέει.

Ο Ήρωας των Γευστικών Διαδρόμων

"Τα φασόλια, τα οποία είναι γεμάτα με υγιείς πρωτεΐνες, ίνες, σίδηρο και άλλες βιταμίνες, είναι ένα από τα φθηνότερα και πιο υποτιμημένα τρόφιμα στο κατάστημα", λέει ο Jones Armul. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε κονσέρβα, αλλά ο Jones Armul λέει ότι είναι ακόμη λιγότερο δαπανηρό να αποκολληθούν τα αποξηραμένα φασόλια και να τα απορροφήσετε μόνοι σας (ως μπόνους, μπορείτε επίσης να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου σας με αυτό τον τρόπο).

Ο καταψύκτης σας δεν είναι μόνο για παγωτό

Αν κοιτάξετε μέσα στον καταψύκτη σας και ό, τι βλέπετε είναι ένας δίσκος πάγου (και ίσως κάποιο παγωτό για λίγο λιποθυμία από καιρό), δεν χρησιμοποιείτε σωστά το χώρο των καταψυκτών σας. Ο Jones Armul λέει να αγοράσει κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά για να μειώσει το κόστος των τροφίμων. αυτά "μπορούν να αποψυχθούν, να μαγειρευτούν ή να προστεθούν σε λείες και συνταγές". (Εδώ είναι μερικές ιδέες.)
Εάν συναντήσετε μια καλή πώληση στο παντοπωλείο σε υγιεινά τρόφιμα, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, κοτόπουλο, ψάρια και φρέσκα προϊόντα, λέει ο Jones Armul, σηκώστε επιπλέον και αποθηκεύστε το στην κατάψυξη.

Ξέρτε τι είναι στην εποχή

Είναι η Οικονομία 101: Η αγορά αγαθών που είναι σε εποχή θα μειώσει το κόστος, επειδή η αφθονία της προσφοράς βοηθά να μειωθεί το κόστος, λέει ο Jones Armul. Το φύλλο εξαπατήσει σας: Πάρτε πατάτες, λάχανο, λάχανα Βρυξελλών, και φυλλώδη πράσινα όπως το λάχανο και το σπανάκι κατά τη διάρκεια της πτώσης και του χειμώνα? την άνοιξη και το καλοκαίρι, αναζητήστε τα μπιζέλια, τα σπαράγγια, τα πράσινα φασόλια, τα κολοκυθάκια και τα πεπόνια.

Γνωρίστε το "Dirty Dozen" και το "Clean 15"

Ενώ η Jones Armul λέει ότι η αγορά βιολογικών προϊόντων δεν αποτελεί προτεραιότητα γι 'αυτήν, λέει στους πελάτες που προτιμούν τη βιολογική να εξετάζουν τους καταλόγους "Dirty Dozen" και "Clean 15" για να αποφασίσουν πότε αξίζει το επιπλέον κόστος.
Η Ομάδα Εργασίας Περιβάλλοντος δημοσιεύει αυτούς τους καταλόγους κάθε χρόνο, αφού ελέγχει τα φρούτα και τα λαχανικά για φυτοφάρμακα. Το "Dirty Dozen" είναι το προϊόν που δοκιμάστηκε υψηλότερα για φυτοφάρμακα. το "Clean 15" είναι το προϊόν που έχει τη μικρότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων. Εάν δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να τρώτε όλα τα βιολογικά προϊόντα και θέλετε να εκτίθενται σε όσο το δυνατόν λιγότερα φυτοφάρμακα, είναι καλή ιδέα να πάρετε οργανικές εκδόσεις του "Dirty Dozen" και να επιλέξετε μη βιολογικά προϊόντα από τη λίστα "Clean 15" . Οι πλήρεις λίστες μπορούν να βρεθούν εδώ.

Shopping Hungry = περισσότερα χρήματα που δαπανήθηκαν

"Η παλιά παροιμία είναι αλήθεια: Ποτέ μην ψωνίζετε πεινασμένοι", λέει ο Jones Armul. "Οι ψείρες αγοραστές τείνουν να παρεκκλίνουν από τον κατάλογο των παντοπωλείων τους και μια ερευνητική μελέτη συνδέει τα πεινασμένα ψώνια με την αγορά 23% περισσότερων πρόχειρων φαγητών". Σαν να χρειαστούμε να καταστήσουμε πιο δύσκολο για μας να αντισταθούμε στη μπανιέρα του Ben & Jerry! Δοκιμάστε το σνακ σε μια από αυτές τις υγιεινές συνταγές πριν χτυπήσετε τους διαδρόμους παντοπωλείων.
Έχετε άλλα κόλπα για να τρώτε υγιεινά ενώ είστε σε προϋπολογισμό; Μοιραστείτε τις συμβουλές σας στα παρακάτω σχόλια!