Το Υπέροχο Smoothie Συστατικό Ορκίζομαι από

Είμαι φανατικός ομαλός. Ως εκ τούτου, ψάχνω πάντα τρόπους για να καινοτομήσω και να βελτιώσω το παιχνίδι μου. Πριν από μερικά χρόνια, ήρθα σε ένα μαγικό συστατικό που μετέτρεψε τις μυρωδιές μου - και μέχρι σήμερα δεν το έχω δει σε μια ενιαία συνταγή smoothie, πάντα, συμπεριλαμβανομένων των vegan και χορτοφαγικών. Αντ 'αυτού, είναι πάντα οι ίδιοι «μυστικοί» ύποπτοι: αβοκάντο, λινάρι σε όλες τις μορφές, κρέας καρύδας, γάλα καρύδας, γάλα κάνναβης, σπόροι κάνναβης, σπανάκι, γάλα αμυγδάλου κ.λπ. Το λείο κόσμος λείπει, και για χάρη όλων των μελλοντικών smoothies που κάνετε στο σπίτι, είμαι εδώ για να αλλάξω αυτό. Κρατήστε κύλιση για να μάθετε τι είναι και να βελτιώσετε σημαντικά το πρωινό γεύμα σας.

Το ύπουλο συστατικό; Silk tofu. Πολλοί, αν όχι οι περισσότεροι, άνθρωποι (ιδιαίτερα μη χορτοφάγοι) δεν γνωρίζουν καν κάτι τέτοιο όπως το μεταξένιο tofu. Δεν είναι το ίδιο είδος tofu που θα δείτε σε ένα μπαρ σαλάτας, ή αυτό θα ήταν η επιλογή χωρίς κρέας σε ένα μενού τροφίμων της Ταϊλάνδης ή της Ασίας. Πρόκειται για μια απαλή έκδοση tofu που έρχεται σε μια γεμάτη με νερό θήκη και είναι εντελώς άγευστη. Είναι ουσιαστικά φτιαγμένο για λουκουμάδες (και επιδόρπια όπως μους και πουτίγκα), επειδή μοιάζει με την κρεμώδη υφή ενός πλήρους λίπους γαλακτοκομικού προϊόντος όπως η ίδια η κρέμα ή το γιαούρτι. Εκτός από τις πρακτικά αμελητέες θερμίδες και λίπος, με τόνους πρωτεΐνης.

Βασικά, μετατρέπει κάθε smoothie σε μια πιο γεμιστική και πιο κρεμώδη εκδοχή του εαυτού του. Μια ολόπλευρη λεμονάδα παίρνει ξαφνικά τη συνοχή ενός μιλκσέικ όταν προστίθεται το μεταξωτό τόφου. Είναι γούστο τόσο παρακμιακή και νόστιμο, εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά καλό για σας. Δεν είναι τίποτε άλλο παρά πρωτεΐνη που μεταμφιέζεται ως πλήρης κρέμα γάλακτος. Είναι ένα όνειρο - και τελείως vegan. Ποτέ δεν κάνω ένα smoothie χωρίς αυτό, και κάθε φορά που κάνω ένα για τους επισκέπτες, που ζητούν πάντα τι είναι σε αυτό. Κρατήστε κύλιση για να δείτε το αγαπημένο μου είδος, και η συνταγή για την ακριβή πράσινη smoothie που κάνω σχεδόν κάθε πρωί.