15 Μεταβολισμός-Ενίσχυση της Επιστήμης των Τροφίμων Η επιστήμη λέει ότι πρέπει να τρώτε

Φαίνεται ότι υπάρχει μια περίσσεια σκόνης και ποτών στην αγορά σήμερα που ισχυρίζονται ότι καίγονται λίπος και ενισχύουν το μεταβολισμό σας. Η πραγματική ισχύς οποιουδήποτε από αυτά τα μαγικά προϊόντα μας αφήνει λίγο επιφυλακτικό. Όταν πρόκειται για να επηρεάσετε διαρκώς τον μεταβολικό σας ρυθμό μέσω της διατροφής σας, τίποτα δεν αφήνει ως μόνιμο σημάδι όπως το φαγητό φρέσκο.

Αυτό πιθανότατα δεν αποτελεί έκπληξη, αλλά πολλά από τα καλύτερα τρόφιμα που ενισχύουν το μεταβολισμό προέρχονται από απλή παραγωγή. Φωτεινά χρώματα φρούτων και ζωντανά χόρτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να εντοπίσετε τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά στοιχεία στο παντοπωλείο. Είναι γεμάτη με βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το μεταβολισμό σας και σας δίνουν το σώμα τη διατροφή που χρειάζεται.

Μετά από όλα, μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις περιπετειώδεις δίαιτες που θέλετε, αλλά στο τέλος της ημέρας, το φαγητό καλό, πραγματικό φαγητό είναι ο πιο αληθινός και απλούστερος τρόπος για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Επειδή πρέπει να φάτε, μπορείτε επίσης να φάτε τρόφιμα που διατηρούν το μεταβολισμό σας στην αιχμή του. Συγκεντρώνουμε 15 από τα καλύτερα τρόφιμα που ενισχύουν το μεταβολισμό που μπορείτε να προσθέσετε στον κατάλογο τροφίμων σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι είναι.

Φακές

Παίρνετε αρκετό σίδηρο; Πάνω από το 20% των γυναικών δεν είναι, και το σώμα σας χρειάζεται σιδήρου για να πραγματοποιήσει αποτελεσματικά τις διαδικασίες θερμικής καύσης. Ο σίδηρος διευκολύνει τη ροή του οξυγόνου σε όλο το σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας και του μεταβολισμού σας. Μόνο ένα φλιτζάνι φακές παρέχει το 35% των καθημερινών σας αναγκών σε σίδηρο, καθώς και πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη.

Σταυρανθή λαχανικά

Τα λαχανικά του σταυρού, όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών, περιέχουν τρία βασικά θρεπτικά συστατικά που τροφοδοτούν το μεταβολισμό σας: βιταμίνες Β, ασβέστιο και βιταμίνη C. Επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και ίνες, ένας συνδυασμός που αυξάνει την ικανότητα του σώματος να καίει λίπος.

Φασόλια

Τα φασόλια (σκεφτείτε το κόκκινο και το μαύρο, δεν αναζωογονούνται) είναι ένα τρόφιμο που ενισχύει το μεταβολισμό και είναι φορτισμένο με ίνες, γεγονός που μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης μετά το φαγητό και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη με την πάροδο του χρόνου. Το αποτέλεσμα? Το σώμα σας αποθηκεύει λιγότερο λίπος. Οι βιταμίνες Β και ο ψευδάργυρος στα φασόλια ενισχύουν την τεστοστερόνη, η οποία συμβάλλει στην αύξηση της ενέργειας και στη δημιουργία μυών που καταναλώνουν θερμίδες.

Άπαχο κρέας

Το σώμα σας λειτουργεί πιο σκληρά κατά την πέψη πρωτεϊνών παρά όταν αφομοιώνει το λίπος ή τους υδατάνθρακες. Τρώγοντας καλά άπαχα κρέατα όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα του λευκού κρέατος συμβάλλουν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας απλά επειδή απαιτούν τόση ενέργεια για να αφομοιώσουν πλήρως. Επιπλέον, όλη αυτή η πρωτεΐνη βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής σας μάζας για να κρατήσει το μεταβολισμό σας στο αποκορύφωμά της.

Μούρα

Τα μούρα έχουν αποδειχθεί ότι έχουν ευεργετικές επιδράσεις στο μεταβολισμό, στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης και στη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά του σώματος. Η κατανάλωση κόκκινων μούρων έχει επίσης θετικό αντίκτυπο στην καρδιαγγειακή υγεία.

Βρώμη

Η βρώμη όχι μόνο διατηρεί τα επίπεδα ινσουλίνης χαμηλά αφού τα φάτε, εμποδίζοντας τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα που σηματοδοτούν το σώμα σας να αποθηκεύει το λίπος, αλλά έχουν και πολλές ίνες. Καθώς το σώμα σας σπάει αυτή την ίνα, καίει θερμίδες.

Φρούτα εσπεριδοειδών

Τα εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα τα λεμόνια και οι γκρέιπφρουτ, είναι εξαιρετικά χρήσιμα για την πέψη. Είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει να μειώσει την ανταπόκριση του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα - και η βιταμίνη C βοηθά το σώμα σας να μεταβολίζει το λίπος γρηγορότερα.

Καυτερές πιπεριές

Τα πικάντικα τρόφιμα έχουν φυσικές χημικές ουσίες σε αυτές που πυρπολούν το μεταβολισμό σας. Η καψαϊκίνη, η ένωση που κάνει τις πιπεριές ζεστές, είναι ακριβώς αυτό που βοηθά το σώμα σας να καίει περισσότερη ενέργεια. Δεν μπορείτε να χειριστείτε κόκκινες πιπεριές; Ακόμα και μόνο ένα τσίμπημα του καγιέν έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το μεταβολισμό έως και 25% για τρεις ώρες μετά το φαγητό ενώ ταυτόχρονα περιορίζει την πείνα.

Κανέλα

Πολλά μπαχαρικά (όπως το πιπέρι καγιέν όπως μόλις μάθατε) είναι γνωστό ότι αναβιώνουν το μεταβολισμό, αλλά η κανέλα περιορίζει επίσης το γλυκό δόντι σας, βοηθάει στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα σας και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Προσθέστε το στο επιδόρπιο σας για να βοηθήσετε να αποτρέψετε τις αιχμές του σακχάρου μετά το γεύμα.

Σκόρδο

Το σκόρδο υποστηρίζει ένα ισορροπημένο σακχάρου στο αίμα και έναν υγιή μεταβολισμό Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να αυξήσει τον αριθμό θερμίδων που καίγονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας μειώνοντας παράλληλα την παραγωγή λίπους του σώματος.

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, η ρέγγα και ο τόνος είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν την αντίσταση στη λεπτίνη, μια ορμόνη που παίζει σημαντικό ρόλο στον προσδιορισμό του πόσο γρήγορα καίγεται το λίπος. Επίσης, εξισορροπούν το σάκχαρο του αίματος και μειώνουν τη φλεγμονή, και οι δύο συμβάλλουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Ολικής αλέσεως

Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας σε ολόκληρους κόκκους ενεργοποιούν την απελευθέρωση της λεπτίνης, της ορμόνης κορεσμού, βοηθώντας σας να τρώτε λιγότερα. Τα υψηλά επίπεδα ινών επιβραδύνουν επίσης την απελευθέρωση του σακχάρου στο αίμα και εξαλείφουν τις αιχμές της ινσουλίνης, πράγμα που σημαίνει ότι χρησιμοποιείται επιπλέον ενέργεια για την πέψη.

Λάδι καρύδας

Και το αντι-ιικό και το αντιβακτηριακό, το έλαιο καρύδας λειτουργεί για να διατηρήσει μια υγιή ισορροπία καλών βακτηριδίων στο έντερο σας, που είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική πέψη. Και η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (καλή λιπαρά) λειτουργεί για να δώσει ώθηση στο μεταβολισμό σας. Το έλαιο καρύδας περιέχει λιπαρές ουσίες μεσαίας αλυσίδας, ένα είδος λίπους που επιταχύνει το μεταβολισμό σας περισσότερο από τα λίπη μακράς αλυσίδας που βρίσκονται σε ουσίες όπως το βούτυρο.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των ξηρών καρπών κάνει το σώμα σας να καίει περισσότερο λίπος για να τα αφομοιώσει. Είναι επίσης ένα χαμηλό γλυκαιμικό φαγητό, το οποίο σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους κρατά το σάκχαρό σας πολύ σταθερό.

Σπόροι

Οι σπόροι κάνναβης και οι λιναρόσποροι είναι μια μεγάλη πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν τη ροή του αίματος στους μύες σας για να κλωτσήσουν το μεταβολισμό σας σε υψηλά εργαλεία.

Στη συνέχεια, δείτε τις καλύτερες βιταμίνες για την ενίσχυση του μεταβολισμού σας.

Αυτή η δημοσίευση δημοσιεύθηκε αρχικά σε παλαιότερη ημερομηνία και από τότε έχει ενημερωθεί.