9 Yummy Vegan Συνταγές διακοπών για να δοκιμάσετε αυτό το έτος

Φέτος γιορτάζω την πρώτη μου εορταστική περίοδο ως βέρα και πρέπει να ομολογήσω ότι είμαι πολύ ενθουσιασμένος γι 'αυτό. Ναι, γνωρίζω ότι τα χριστουγεννιάτικα Χριστουγεννιάτικα Χριστούγεννα δεν λαμβάνονται τόσο σοβαρά από το κοινό κοινό - οι άνθρωποι έχουν από καιρό διασκέδαση γι 'αυτό, σπάζοντας αστεία θέματα του Τόφουκι και υπονοώντας ότι η σάλτσα των βακκίνιων είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να φάνε ένα βέγκαν τα Χριστούγεννα. Εάν η οικογένειά σας δεν παίρνει αρκετά τον τρόπο ζωής που βασίζεται στο φυτό, φέρνοντας το veganism σπίτι σας στο δείπνο μπορεί συχνά να αισθάνεται σαν να φέρει στο σπίτι μια σημαντική άλλη που δεν τους αρέσει ή δεν καταλαβαίνουν. Αλλά όπως και η αληθινή αγάπη, δεν υπάρχει τίποτα που να μπορεί να έρθει ανάμεσα σε μια βίγκαν και τις ηθικές, υγιεινές απόψεις της. Ειδικά όταν τα χριστουγεννιάτικα Χριστούγεννα μπορούν να είναι πραγματικά νόστιμα.

Είτε είστε σε μια μακροχρόνια σχέση με τον veganism ή απλά ένα περιστασιακό φλερτ, αυτά τα εννέα φυτικά που βασίζονται σε παραδοσιακά πιάτα θα πνίξουν το μυαλό σας. Έχουμε πολτοποιημένες πατάτες, κατσαρόλα φασολιών, ψητά λαχανικά, πίτα κολοκύθας, ακόμα και γέμιση και σάλτσα - και όλα είναι 100% φυτικά, απολύτως νόστιμα και καλά για εσάς (καλά, μερικά από αυτά, έτσι κι αλλιώς).

Ψάχνετε για συνταγές διακοπών vegan που ακόμα και τα σαρκοφάγα θα αγαπήσουν; Κρατήστε κύλιση για εννέα vegan εκδόσεις των αγαπημένων σας συνταγές διακοπών!

Ρεβίθια

Η οικογένειά σας ίσως να μην καταλάβει ακόμα την έννοια της ευχαριστίας χωρίς γαλοπούλες, αλλά εγγυόμαστε ότι αυτό το φυτό με βάση το κρέας από Connoisseurus Veg κάνει ένα εξαίσιο υποκατάστατο. Τα ψητά ρεβίθια και ένα νόστιμο λούστρο σφενδάμνου κάνουν αυτό το κύριο πιάτο πλούσιο, πλούσιο σε πρωτεΐνες και εορταστικό.

Τα μοναδικά συστατικά που απαιτούνται είναι η σάλτσα vegan Worcestershire και ο υγρός καπνός, αλλά και τα δύο είναι διαθέσιμα στο Amazon.

Βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ!

Jalapeño-Πορτοκάλι Σάλτσα από βατόμουρο

Η περισσότερη σάλτσα από βακκίνια είναι ήδη vegan, αλλά αυτή η πικάντικη, αλμυρή έκδοση από το Fat Free Vegan δείχνει πόση διασκέδαση μπορείτε να έχετε με φυτικά τρόφιμα. Οι φρέσκες πιπεριές jalapeño δίνουν στη συνταγή ένα μοναδικό τζινγκ. Επιπλέον, περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται καψαϊκίνη, το οποίο είναι αντιφλεγμονώδες και φαίνεται να βοηθάει στην απώλεια βάρους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς.

Κάντε κλικ εδώ για την πλήρη συνταγή!

Πράσινο φασόλι κατσαρόλα

Αυτό το φρέσκο ​​φυτό με βάση ένα κλασικό πιάτο βάζει την κατσαρόλα φασολιών της γιαγιάς σε ντροπή (λυπάμαι, Γιαγιά, είναι αλήθεια)!

Αντί κονσέρβες κρέμας μανιταριού και επεξεργασμένα γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια, αυτή η συνταγή προσφέρει απλούς τρόπους για να κάνουν και τα δύο από το μηδέν. Το γάλα σόγιας κάνει ένα πλούσιο αλλά υγιεινό υποκατάστατο της κρέμας - υποσχόμαστε ότι κανείς δεν θα μπορεί να πει τη διαφορά!

Προχωρήστε στο Oh My Veggies για την πλήρη συνταγή.

Φρυγμένη σούσκας Butternut και βλαστοί Βρυξελλών με ρόδι

Εντυπωσιάστε τους συναδέλφους σας με αυτό το όμορφο πιάτο από την Robust Recipes. Αυτός ο συνδυασμός πτώσης λαχανικών και ροδιού δεν είναι μόνο το τέλειο ευχαριστήριο πιάτο, αλλά έχει επίσης μια πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία. Πρώτα απ 'όλα, η ισορροπία της γεύσης κρεμώδους, τραγανό, ξινή, αλμυρή και γλυκιά είναι για να πεθάνει. Επιπλέον, το κολοκύνθη butternut προσφέρει τόνους θρεπτικών συστατικών, όπως οι διαιτητικές ίνες, η βιταμίνη Β6 που ενισχύει την ανοσοποίηση, και το επιβλητικό ποσοστό 437% της καθημερινής σας βιταμίνης Α. Το ρόδι είναι επίσης εκπληκτικό για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά σας, χάρη στην υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών πολυφαινόλης.

Κυματοειδείς Ροές Δείπνο

Το βέγκο βούτυρο είναι το κλειδί για αυτούς τους κυλίνδρους που απομακρύνονται. Δεν είναι ακριβώς το πιο θρεπτικό πιάτο στο τραπέζι, αλλά θυμηθείτε, οι υδατάνθρακες με μέτρο δεν θα σας σκοτώσουν, ειδικά όχι στις αργίες.

Κάντε κλικ πάνω στο Oh She Glows για να μάθετε πώς να κάνετε αυτή την εκπληκτικά απλή συνταγή.

Sourdough Bread Stuffing

Αυτό το γευστικό γέμισμα έχει το τραγανό έξω και το τρυφερό στο εσωτερικό ψάχνετε με γέμιση? συν, έχει τόσο πολλή γεύση, δεν θα αισθανθείτε σαν να λείπεις για τίποτα. "Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα μανιτάρια και το σέλινο δίνουν την κλασική υφή και τη γεύση που αγαπάμε όλοι", λέει ο δημιουργός της συνταγής Vegan Huggs. "Το άρωμα και η γεύση του δεντρολίβανου, του θυμαριού, του φασκόμηλου και του μαϊντανού θα σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας".

Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να το κάνετε!

"Το καλύτερο Damn Vegan Masters Πατάτες"

Θα μπορούσατε να πιστεύετε καλό πατάτες vegan πατάτες θα ήταν αδύνατο, αλλά αυτή η απλή συνταγή από Minimalist Baker απολύτως το καρφώνει. Το μόνο που χρειάζεστε είναι έξι απλά συστατικά: πατάτες Yukon χρυσού, βούγκο βούτυρο, ψητό σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και σχοινόπρασο. (Πλήρης συνταγή εδώ.)

Εύκολο Vegan Gravy

Ναι, ακόμη και η σάλτσα μπορεί να γίνει vegan. Αυτή η απλή συνταγή από το Tablespoon χρησιμοποιεί ζωμό λαχανικών και έξυπνα γευστικά υποκατάστατα, όπως pasta miso και σάλτσα σόγιας, για να παράγει μια εντυπωσιακά νόστιμη φυτική βάση.

Απλή πίτα κολοκύθας Vegan

Αυτή η κλασική πίτα κολοκύθας θα κάνει όλοι στο τραπέζι σας να θέλουν να πάνε vegan. Το μυστικό για να το γευτείτε κρεμώδες και πλούσιο είναι το καλό ντεμοντέ γάλα καρύδας. Αλλά, φυσικά, το καλύτερο μέρος για την κολοκυθόπιτα είναι αυτή η πικάντικη γεύση, η οποία είναι φυσικά vegan. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η κοκκινισμένη κολοκύθα από ένα κουτάλι, μπαχαρικό πίτας κολοκύθας, κανέλα και καφετιά ζάχαρη.

Κάντε κλικ πάνω σε αυτό Δεν γευτεί όπως το κοτόπουλο για τα υπόλοιπα!

PS: Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα πιο υγιεινό επιδόρπιο, συνιστούμε ιδιαίτερα αυτό το milkshake μπαχαρικό κολοκύθας, το οποίο περιέχει βιταμίνη Ε που αγαπάει το δέρμα, λιπαρό MCT πετρέλαιο και μια καταπληκτική εναλλακτική ζάχαρη που λέγεται Lakanto ($ 15).

Έχετε μια αγαπημένη συνταγή των Ευχαριστιών Vegan; Μοιραστείτε το με τα παρακάτω σχόλια!