Διατήρησα ένα Ημερολόγιο Τροφίμων για να προσπαθήσω να τρώω σαν λιγότερο από ένα σκουπίδια άνθρωπος

Είχα μεγάλες ελπίδες για αυτό το ημερολόγιο των τροφίμων. Για ένα, γνωρίζοντας ότι θα μοιραζόμουν κάθε πράγμα που πηγαίνει στην τρύπα πίτας μου με το διαδίκτυο φαινόταν αρκετά ώστε να χαστούκι ένα γαλλικό τηγανίζω από το χέρι μου και να το αντικαταστήσει με ένα καρότο. Δεν είμαι μασοχικός - έχω παρατηρήσει μόνο μια έντονη διαφορά στο σώμα μου από το να φυσάω τα 26α γενέθλιά μου κεριά και δεν είμαι ευτυχισμένος στο δέρμα μου, γι 'αυτό ήθελα να δω αν η καταγραφή κάθε γεύμα μου θα έδινε γνώση σε αυτό που πρέπει να αλλάξω για να αισθάνομαι πιο σίγουρος. Εν ολίγοις, βλέποντας ότι όλα τα γράμματα ήταν ... ανησυχητικά.

Θεωρώ τον εαυτό μου έναν αρκετά υγιεινό τρώγο (μια σαλάτα εδώ, μερικοί σολομοί εκεί), αλλά μόλις μπήκα στο πάχος της καταγραφής των γευμάτων μου, βρήκα τον εαυτό μου να στρέφω στις δικές μου επιλογές τροφίμων. Ακόμη και αφού έφτασα σε μερικούς από τους Ben & Jerry και υποσχέθηκα ότι θα έκανα καλύτερα, δεν το έκανα - ζούσαμε το 15χρονο μάντρα της δίαιτας YOLO της Kaia Gerber στις 26 και με κυλούσε κυριολεκτικά . Κοιτάξτε τον εαυτό σας παρακάτω για να δείτε τι εννοώ.

Ημέρα 1: μια νέα αρχή. Αυτό ήταν - η ευκαιρία μου να αποδείξω στον εαυτό μου, τους συναδέλφους μου, και όλοι οι αναγνώστες αυτής της ιστορίας πόση πειθαρχία έχω. Έσπαξα ένα αυγό σε ένα τηγάνι με γεύση, απλώσαμε σούπα λίγο φρέσκο ​​μαρμελάδα σε ένα ολόκληρο κομμάτι φρυγανιάς και βάλαμε τα πόδια μου επάνω στο τραπέζι του καφέ που νιώθω καλά για το υγιεινό σπιτικό μου πρωινό. Ο χρόνος σνακ ήταν ακόμα μια νίκη: μια χούφτα αμύγδαλα. Δεν είναι πολύ πιο υγιεινό από αυτό, έτσι;

Το μεσημεριανό γεύμα άρχισε να είναι υγιές: σαλάτα κοτόπουλου με αγγούρι, καρότα, ένα κομμάτι κρεμώδη ιταλική επίδεσμο και λίγο χυμό λεμονιού για καλό μέτρο. Ωστόσο, όταν πήγα στο σπίτι, είχα ένα τεράστιο μπισκότο σοκολάτας που με κοιτούσε. Μιλάμε για το μέγεθος ολόκληρου του χεριού μου - όχι, ίσως και για ένα χέρι του πρωταθλητή του NBA 6'7 ". Έφαγα μισό, θυμήθηκα πόσο σκατά η απόφασή μου ήταν να γράψω τις λέξεις" μπισκότο τσιπ σοκολάτας " αλλά και έπειτα ο The Bachelor ανέβηκε στην τηλεόραση της άνεσης δεν μπορεί να συναντηθεί με μια άλλη σαλάτα, σκέφτηκα με τον εαυτό μου, και αντί να ταιριάζει με το τραχύ plotline με ένα τραχύ γεύμα: μια μερίδα πενέ αλλά βότκα με κοτόπουλο που θα μπορούσε εύκολα να εξυπηρετήσει δύο, και μόνο μερικά δαγκώματα σαλάτα επειδή ήμουν τόσο γεμάτος από τα ζυμαρικά., και τότε το πλένω κάτω με μια μπύρα.

Η δεύτερη μέρα πήγε νότια. Ξεκίνησε με να σπάζω την τετραήμηνη μακρά καφέ μου από το πουθενά. (Υποθέτω ότι η λίβρα ζυμαρικών με έκοβε κάτω και χρειαζόμουν λίγη καφεΐνη.) Στη συνέχεια, όταν πήγαινα στη δουλειά, τα μόνα διαθέσιμα σνακ ήταν τσιπς και μπισκότα ζάχαρης, έτσι στο στόμα μου πήγαν. Ήταν ακόμα χειρότερη όταν μου παραδόθηκε μια (καταπληκτική) αλληλογραφία με μια ολόκληρη δέσμη καραμελών της δεκαετίας του '90, έτσι έφαγα τα Runts με την εγκατάλειψη.

Προσπάθησα να καθαρίσω τις κακές επιλογές μου με μια σαλάτα για δείπνο, αλλά αυτή η συγκεκριμένη νύχτα ήταν η επέτειός μου με τον φίλο μου, οπότε χωρίσαμε μια κουταλιά του Ben & Jerry στο κρεβάτι. Ήταν ρομαντικό και χαριτωμένο, αλλά και απίστευτα πάχυνση.

Έχω λυγίσει την τρίτη ημέρα για να αντισταθμίσω τη βραχώδη εκκίνηση μου. Το δείπνο ήταν λίγο προτομή (η tacos και η μπύρα δεν είναι οι μεγαλύτερες ), αλλά για την άμυνά μου οι νοικοκυρές ήταν επάνω, και χρειαζόμουν καλό φαγητό.

Ναι, αυτό δεν είναι τυπογραφικό. Πραγματικά έφαγα gelato για πρωινό. Η Elizabeth Arden ήρθε στο γραφείο μας για να αναδείξει τα νέα χρώματα των χεριών της στο Plush Up Gelato και πήγα σε μια σέσουλα γεώτρησης γεώτρησης βατόμουρου. Τότε δεν έκανα κάθε μεσημεριανό γεύμα, το οποίο δεν συγχωρήθηκα, μόλις πήρα μακριά από μένα αυτή τη μέρα.

Για δείπνο, βγήκα έξω με τον φίλο μου για να γιορτάσω το νέο του διαμέρισμα, συνεπώς όλο το αλκοόλ. Ήμουν οργισμένος και τολμούσε καν να σχολιάσει το ρυθμό με τον οποίο έτρωγα, αλλά όταν τρέχετε σε αναθυμιάσεις όλη την ημέρα, θα φάτε ιταλική τροφή σαν το τελευταίο γεύμα σας. (Αυτή είναι μια εντελώς έγκυρη δήλωση, έτσι;)

Α, ημέρα πέντε. Πιθανώς η πιο υγιεινή μέρα της ολόκληρης εβδομάδας. Ήξερα ότι είχα κάνει πολλές ζημιές, ειδικά μετά το πικάντικο μου πρωινό, οπότε καλώ αυτή τη μέρα τη "χαμένη χάρη μου". Πηγαίνετε μπροστά-παραμείνετε σε αυτή τη διαφάνεια λίγο περισσότερο και εστιάστε σε όλα τα καλά που έκανα σήμερα. (Ναι, ξέρω ότι το μίγμα των μονοπατιών δεν είναι ένα υγιεινό πρωινό, αλλά με ρίχνεις ένα κόκκαλο;

Το Σάββατο ήταν τρελό. Ξεκίνησα ένα οδικό ταξίδι στο Montauk με το φίλο μου και πήρα ένα σάντουιτς πρωινού για να ξεκινήσω την ημέρα διασκέδασης που επρόκειτο να έχουμε. Λίγα ήξερα ότι θα μου πρότεινε αυτή τη μέρα (!) Και με εκπλήσσει με ένα μεγάλο πάρτι με όλους τους φίλους και την οικογένειά μας. Ήμουν τόσο υπερβολικά υποκινημένος που μόλις είχα μια όρεξη, οπότε το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο μου ήταν μερικά τσιμπήματα εδώ και εκεί. Έπειτα έπιζα περισσότερα Μόσχα Mules και μπύρες από ό, τι θα έπρεπε, αλλά hey, σας προτείνονται μόνο μια φορά (ελπίζω).

Η Κυριακή συνέχισε τις εορταστικές εκδηλώσεις, οπότε απολάμβανα όλα τα καλούδια της Βόρειας Shore, όπως οι bagels και οι αστακοί. Αν αυτό δεν ήταν αρκετό, ο φίλος μου και εγώ χωρίσαμε μια πίτσα του Domino για δείπνο. Δεν λυπάται (είδος).

Κοιτάζοντας πίσω αυτή την εβδομάδα, είναι σαφές ότι δεν βγαίνω στη συνείδησή μου όταν τρώω. Σνάκω στα ζαχαρούχα πράγματα, τρώω βαριά δείπνα και πίνω πολύ αλκοόλ. Μια συνάδελφος μου είπε ότι " έζησα την καλύτερη ζωή μου" όταν είδε αυτό το ημερολόγιο, και ενώ έζησα σίγουρα αυτή τη συγκεκριμένη εβδομάδα, ξέρω ότι οι επιλογές μου είναι κακές για την υγεία μου και θέλω να κάνω καλύτερα. Αυτές οι συνήθειες εξηγούν επίσης γιατί έχω χτυπήσει ένα οροπέδιο με απώλεια βάρους (ειδικά επειδή δεν είχα πάει να γυμνάσω σε γυμναστήριο όλη την εβδομάδα, ένα δείγμα από ό, τι μου φαίνονται οι περισσότερες εβδομάδες). Συνολικά, είμαι πραγματικά χαρούμενος που καταγράψαμε αυτό γιατί μερικές φορές δεν γνωρίζετε τη συμπεριφορά σας εκτός αν το κοιτάτε από μια άλλη οπτική γωνία. Ακολουθούν καλύτερες αποφάσεις από εδώ και πέρα, φροντίζοντας τον εαυτό μου και τρώγοντας λιγότερο σαν ένα 15χρονο μοντέλο.

Τι μοιάζουν τα καθημερινά σας γεύματα; Θα κρατούσατε ποτέ ένα ημερολόγιο τροφίμων; Απενεργοποιήστε το κάτω!

Εικόνα ανοίγματος: βιβλίο μαγειρικής Lookbook