Από αντι-γήρανση έως αντι-γρίπη: 4 οφέλη Goji Berry που δεν ξέρατε

Αυτές τις μέρες, είναι δύσκολο να παρακολουθείτε όλες τις νέες, ζωντανές, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά superfoods. Ευτυχώς για σας, παίρνουμε επιμελείς σημειώσεις για να σας ενημερώσουμε. Είναι τώρα ο χρόνος goji μούρα για να λάμψει στον κόσμο της υγείας, και το αγόρι έχουν κάποια τρελά οφέλη. Προφανώς, έχουν χρησιμοποιηθεί και ως τρόφιμα και την ιατρική στην Ασία για τουλάχιστον 2000 χρόνια (και για καλό λόγο).

Από τα αντιοξειδωτικά έως τη βιταμίνη C σε πρωτεΐνες, αυτές οι μικροσκοπικές μονάδες έχουν πολλά να μας προσφέρουν. Ποιος ήξερε ότι κάτι τόσο μικρό θα μπορούσε να είναι τόσο ισχυρό; Έχουμε έρθει σε επαφή με ορισμένους εμπειρογνώμονες σε θέματα διατροφής και τους είχαμε ζυγίσει για τα οφέλη των μούρων goji και πώς μπορούμε να τα ενσωματώσουμε στη διατροφή μας. Είτε τα ανακατεύετε στο πρωινό σας, τα βάζετε στο τσάι σας, ή τα τρώτε απλά, συνεχίστε να διαβάζετε περισσότερα για τα μούρα goji και όλα τα προνόμια τους.

Οφέλη # 1: Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών

Σύμφωνα με το The Nue Co Ο κ. Clara Norfleet RD, LDN, προσθέτει ότι αφού τα μούρα goji είναι " μια πλήρης πρωτεΐνη που περιέχει και τα οκτώ από τα απαραίτητα αμινοξέα, είναι μια μεγάλη επιλογή για χορτοφάγους ή vegans. "Η πρωτεΐνη επίσης σας κρατά γερά περισσότερο, αποφεύγοντας κάθε περιττό (και ανθυγιεινό) σνακ καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Όφελος # 2: Αποτοξινώνουν το σώμα σας

Μαζί με τα τέσσερα γραμμάρια πρωτεΐνης σε μόλις ένα τέταρτο ενός φλυτζανιού, ο Λέστερ λέει ότι τα μούρα goji περιέχουν και τέσσερα γραμμάρια ινών. "Το Fiber προσθέτει μαζικά στα κόπρανα σας και βοηθά το σώμα σας να εξαλείψει τα απόβλητα και τις τοξίνες ", δίνοντας στο σώμα σας μια μεγάλη αποτοξίνωση ", λέει. Σύμφωνα με την ολιστική ομορφιά διατροφολόγος και συνιδρυτής της Zea Skin Solutions, Paula Simpson, οι πολυσακχαρίτες στα μούρα goji είναι υψηλοί (για φρούτα), με μερικές προκαταρκτικές μελέτες που δείχνουν ότι μπορεί να ενθαρρύνει τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα, υποστηρίζοντας τα επίπεδα ενέργειας, διαχειρίζοντας τους πόθους των τροφίμων και τον έλεγχο του βάρους.

όφελος # 3: Μειώνουν τον κίνδυνο για σοβαρές καταστάσεις υγείας

Αυτές οι μικροσκοπικές σούπερ τροφές "περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν να αποφύγουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες στο σώμα", λέει ο Simpson. Τα μούρα Goji περιέχουν επίσης καροτενοειδή και λουτεΐνη και πιστεύεται ότι είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές ζεαξανθίνης, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα μάτια και το δέρμα από περιβαλλοντικούς επιθετικούς, έναν τεράστιο παράγοντα που συμβάλλει στη γήρανση. Τα αντιοξειδωτικά στα μούρα goji μειώνουν επίσης τον κίνδυνο για σοβαρές παθήσεις όπως η καρδιακή νόσο, ο καρκίνος και οι νευρολογικές παθήσεις. Είναι επίσης μια "μεγάλη πηγή βητακαροτένιου, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α για να υποστηρίξει το υγιές δέρμα, τα μάτια και το ανοσοποιητικό σύστημα", λέει η Norfleet.

όφελος # 4: Αποτρέπουν τη γήρανση (τόσο του δέρματος όσο και του σώματος)

Ας αναθεωρήσουμε την πληθώρα των πλεονεκτημάτων που λαμβάνουμε από τη βιταμίνη C: λαμπερό δέρμα, υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και σχηματισμό κολλαγόνου, για να αναφέρουμε μερικά. Σύμφωνα με τον Simpson, τα μούρα Goji είναι " γεμάτα με βιταμίνη C ισοδύναμη με την ποσότητα που βρίσκεται στα λεμόνια ." Επιπλέον, "ο συνδυασμός ζεαξανθίνης και βιταμίνης C το καθιστά ιδανικό για την προστασία του δέρματος από τους περιβαλλοντικούς επιθετικούς και την υποστήριξη της παραγωγής κολλαγόνου στο δέρμα".

Πώς να ενσωματώσετε τα μούρα goji στη διατροφή σας

Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχουν πολλοί τρόποι να ενσωματωθούν τα μούρα goji στη διατροφή μας. Η προσθήκη τους στο πρωινό σας (ή το απόγευμα) smoothie είναι ένας καλός τρόπος για να πάρει όλα τα αντιοξειδωτικά, ίνες και πρωτεΐνες που τα μούρα πρέπει να προσφέρουν. Η Simpson προτείνει να μούσκεμα φρέσκα μούρα goji για πέντε έως 10 λεπτά πρώτα να μαλακώσει και να βελτιώσει τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών. Προτείνει επίσης την προσθήκη τους σε μίξερ μονοπατιών ή ακόμα και σε τσάι, με τη βύθιση των μούρων στο νερό για 10 λεπτά.

Ο αγαπημένος τρόπος της Lester να ενσωματώσει τα μούρα goji στη διατροφή της είναι να προσθέσει ένα κουταλάκι του γλυκού το συμπλήρωμα ενεργειακής διατροφής του The Nue Co. ($ 75) σε ζεστό νερό το πρωί . Περισσότερο από ένα ψυχρά πιεσμένο χυμό gal; Η Norfleet προσθέτει ότι η Suja Juice ξεκινά μια νέα γεύση με βάση πεπόνι που περιέχει μούρα goji και ζυμωμένη ζύμη.

Θέλετε άλλους τρόπους να ενσωματώσετε τα μούρα goji στη διατροφή σας; Ελέγξτε αυτή τη συνταγή λεκέδων superfood λεμόνι.