Νέα μελέτη αποκαλύπτει την πηγή πίσω από τους πόθους σας αργά τη νύχτα

Το μεσημεριανό σνακ: ευχάριστο και φοβερό ταυτόχρονα. Το δείπνο έχει περάσει, είστε έτοιμοι για κρεβάτι (ή ίσως ακόμα και στο κρεβάτι) και ξαφνικά βρίσκεστε να στέκεστε στην κουζίνα κοιτάζοντας στο φως του ψυγείου. Είναι μια ανεξήγητη επιθυμία για φαγητό - συνήθως κάτι που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λίπος και θερμίδες. Γιατί συμβαίνει αυτό; Αυτό ακριβώς οι ερευνητές Brigham Young University ξεκίνησαν να ανακαλύψουν με τη νέα τους μελέτη.

Οι συμμετέχοντες έδειξαν εκατοντάδες εικόνες τροφίμων - τόσο υγιεινών, χαμηλών θερμίδων τροφίμων, όπως ψάρια και πράσινα λαχανικά, όσο και ανθυγιεινών τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας όπως το παγωτό και το κέικ, μια φορά το πρωί και μία νύχτα. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα MRI των μυαλών των συμμετεχόντων έδειξαν αιχμές δραστηριότητας μετά την προβολή των ανθυγιεινών τροφών. Ωστόσο, τη νύχτα, υπήρχε λιγότερη ενεργοποίηση του εγκεφάλου. Στην πραγματικότητα, έξι περιοχές του εγκεφάλου (συμπεριλαμβανομένων των οδών ανταμοιβής) έδειξαν χαμηλότερη ενεργοποίηση.

Φαίνεται ότι η ανταμοιβή ανταμοιβής τροφής στα μυαλά μας μειώνεται το βράδυ. Η κατανάλωση φαγητού δεν ανταμείβει καθυστερημένα τη νύχτα, με αποτέλεσμα να τρώμε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και να τρώμε περισσότερα από αυτά για να φτάσουμε στο ίδιο επίπεδο ικανοποίησης που παίρνουμε από την κατανάλωση γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ναι, τώρα μπορείτε να κατηγορήσετε τη χθεσινή βραδινή νυχτερινή νύχτα στο μυαλό σας.

Λοιπόν, ποια είναι η λύση; Δυστυχώς, δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε για τον εγκέφαλό σας, αλλά η γνώση είναι δύναμη. Η κατανόηση του τι συμβαίνει στην πλεξούδα σας όταν χτυπήσει αργά το βράδυ θα σας βοηθήσει να τα ξεπεράσετε. Επίσης, δοκιμάστε αυτό το τέχνασμα, καθώς καταλαμβάνετε το μυαλό σας με κάποια άλλη απόσπαση της προσοχής. Μπορούμε να σας προτείνουμε την εφαρμογή του Kylie Jenner ($ 3 ανά μήνα);

Τι θέλεις αργά το βράδυ;

Άνοιγμα Φωτογραφίας: Mario Sierra για το Vogue Paris